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教育部表示，第一時間接獲衛生單位訊息，就立即清查校園食材登錄平台查詢學校使用情形，已請學校做後續回報，如確認使用到黑心產品會立即要求停用。
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教育部綜規司表示，經清查全台16縣市共有67所國中小學校、33所高中職疑似使用到卜蜂黑心產品，另有1所雲林縣國中小學、1所花蓮縣高中職已確定把黑心產品吃下肚。
記者蕭玗威秀影城 信義欣／台北報導
▲黑心商竄改過期原料，「卜蜂烤雞翅」等10項產品遭下架。（圖／食藥署提供）
食藥署日前接獲通報，「雄勳有限公司」竄改原料有效日期販售給下游食品業者，其中「台灣卜蜂企業股份有限公司南投肉品夢時代 華納威秀 訂票加工廠」就有7項黑心產品流入校園。教育部表示，根據校園食材登錄平台資料顯示，全台共有100所國中小、高中職疑似使用到卜蜂黑心食品，另有1所雲林縣國中小學、1所花蓮縣高中職已確定吃下肚。
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經食藥署稽查，下游業者「卜蜂公司」使用逾期原料蒜精、肉增多調味料及迷迭香香料，製成「W6預炸蝴蝶翅腿（原味）」、「卜蜂醃漬香酥炸骨腿」、「卜蜂高級火腿1.8kg」、「卜蜂高級火腿1.8kg（切片）」、「卜蜂高級火腿1KG」、「卜蜂高級火腿1KG（切片）」、「燒烤三節翅」、「卜蜂燒烤雞翅600g」、「卜蜂鹽酥雞700g」及「鹽酥雞丁」等10項產品，其中7項被學童吃下肚。
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教育部也呼籲，縣市政府和學校和外部廠商外訂盒餐，契約內容須要求廠商提出檢驗合格證明，包括符合中央主管驗證和合格工廠產製及最近一期檢驗合格證明，方便主管機關抽查。
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